10日，广州市疾控中心涉及负责人回应，外环境禽流感病毒减少不会减少人病毒感染禽流感病毒的风险，从今年的监控检测结果来看，广州人病毒感染H7N9的风险与去年同比有所升高。而有效地减少病毒感染的风险关键在于严苛作好市场环境的消杀洗手和从业人员的自我维护。措施：强化市场酒楼监控广州市疾病防治控制中心副主任杨智聪认为，自从上个月省经常出现人病毒感染H7N9禽流感病例以后，广州市检测防控工作也由常态管理改以全面强化防控。

广州市目前有18个相同的外环境监测点和24个流动监测点，每周检测样本超强200份。前天晚上，广州市疾控中心回应，接下来不会强化酒楼、活禽笼和运输车等外环境的检测，此前，重点监测点主要在肉菜市场、禽类批发市场、禽鸟栖息地等，“今后不会尽可能把酒楼厨房划入至监测范围。”他回应，外环境检测出有阳性的样本激增，广州人病毒感染H7N9的病例就不会显著减小。

“想减少风险就必需得作好活禽市场的管理。一方面是市场的严苛洗手和消毒，另一方面是从业人员的自我防止和维护。”警告：靠近活禽屠宰地点杨智聪认为，从广州现在检测情况来看，人病毒感染H7N9的风险是比去年同期有所增高。“虽然有风险升高，但广州目前的外环境阳性检测亲率不低，离零散经常出现人病毒感染还有一定的距离。

”一旦倒数经常出现人从活禽身上病毒感染，广州的专家不会评估否必须重开活禽市场。但“一般会重开活禽市场，不会影响到经济和市民的生活。”他说道。

广东省疾控中心首席专家、传染病防治掌控所所长何剑峰说道，已报告的病例中有个别无具体的禽类认识史，“没调查到，并不代表没认识过”。何剑峰警告市民，尽量靠近活禽屠宰的地方，特别是在是不易感人群，经过屠宰档口就有可能意外中招。

“可以卖冰鲜禽肉，蒸熟不吃是没问题的。”病毒能在低温下存活，卖冰鲜鸡能防病毒？回应疑惑，省卫计委一位专家说明，从现有检测结果看，只在市场活禽和外环境中检测到了病原体，养殖场内未检测到，解释活禽的流通环节是高危因素，因此集中于屠宰后冷藏运输是有效地防控之策。

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